BARBA DI CAPPUCCINO

BARBA DI CAPPUCCINO (lat. sc. Plantago coronopus L.; fr. pied de corbeau; sp. estella de mar, cuerno de ciervo; ted. Schlitz-Wegerich; ingl. buckshorn plantain)

Pianta erbacea annuale o perennante della famiglia Plantaginacee con foglie riunite a rosetta, pennatifide, più di rado quasi intere, e con scapi indivisi, ma numerosi, che terminano con un'infiorescenza a spiga semplice, allungata, formata da piccoli fiori all'ascella di minute brattee. Per il resto v. plantago. È comune specialmente nei terreni sabbiosi lungo le spiagge d'Europa e della regione mediterranea, ma si trova anche altrove ed è spesso coltivata negli orti dei conventi per mescolarla con le insalate, donde il nome di mescolanza, oltre a quello sopra riferito.