Artista spagnolo (n. Tarrasa 1942). Ha studiato alla scuola di ingegneria tessile di Tarrasa e si è dedicato all'arte da autodidatta. Ha esordito con fotografie di moda, frottages, installazioni che hanno come protagonisti miriadi di soldatini di plastica bianca che invadono sedie, tavoli, statue e, dal 1967, ha realizzato opere effimere di glassa e meringa che rientrano nell'ambito della eat art ("arte commestibile"). Il riferimento a feste e rituali incentrati sul cibo, già presente nei suoi dolci-sculture, si fa più complesso e spettacolare nelle successive installazioni: Fest für Leda per Documenta di Kassel (1977); Santa Comida, 1986 (presentata alla mostra Magiciens de la terre, Parigi 1989); progetto Honeymoon (1986-92), presentato in varie città europee e statunitensi, con cerimoniali preludenti lo sposalizio della statua della Libertà di New York e di quella di Cristoforo Colombo a Barcellona (il progetto è stato in parte presentato alla Biennale di Venezia del 1990, ed è stato svolto anche in sequenza filmica); Torre dels plats (1996, Barcellona, Museu d'art contemporani); installazioni per il padiglione dell'alimentazione dell'Expo di Hannover (2000), per la mostra Aluminium by design: jewelry to jets (Canned interior, 2001-02; Miami, Bridge tenders's house), per la mostra Sabores y lenguas (2002).