ANONA
. Genere di alberi da frutto della famiglia delle Anonacee, di cui le specie principali originarie dell'America tropicale e oggi coltivate nelle regioni calde dei due emisferi, sono: Anona squamosa L. (fr. pomme cannelle; sp. ate, attá; ted. Zimtapfel, ingl. sweet sop). - A. muricata L. (fr. corossol, sappadille; sp. guanábano; ted. Stachelanone; ingl. sour sop). - A. reticulata L. (fr. cøur de bøuf, cachiman; sp. mamón de comer; ted. Flaschenbaum; ingl. custard apple). - A. cherimolia Mill. (fr. cherimolier du Péron; sp. chirimoyo; ted. Cherimoya; ingl. cherimoyer).
Quest'ultima cresce anche in clima subtropicale; nell'Europa si coltiva un poco in Spagna, a Nizza, in Calabria e in Sicilia. La sua coltivazione da qualche tempo va prendendo una certa importanza a Reggio Calabria, donde si esporta sui mercati di Messina, Napoli, Roma. È un albero della grandezza di un limone, a foglie ovate piuttosto grandi, a fiori non cospicui, ma assai odorosi. Il frutto, di forma conica molto irregolare, è delle dimensioni di una grossa pera; a maturità ha buccia nerastra, polpa bianca zuccherina profumata e molle, da mangiarsi col cucchiaio, contiene numerosi semi bruni, duri, alquanto grossi; si raccoglie verde e ancora duro, lasciandone completare la maturazione in fruttaio sulla paglia; è di scarsa conservabilità.