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anabolismo

di Guido Maria Filippi - Dizionario di Medicina (2010)
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anabolismo

Guido Maria Filippi

L’insieme dei processi metabolici attraverso i quali l’organismo assimila e utilizza gli alimenti. L’a. è una delle due facce del metabolismo, essendo l’altra il catabolismo (insieme dei processi di degradazione). Con questo termine si comprende l’insieme dei processi di assimilazione delle sostanze nutritive, nonché la sintesi di molecole complesse a partire da molecole più semplici.

I processi anabolici

L’a. richiede, al contrario del catabolismo, energia. È un processo metabolico di tipo divergente, in quanto, partendo da un numero relativamente ristretto di tipi di molecole differenti, produce un’imponente varietà di nuove strutture. Questo processo implica l’aumento delle dimensioni cellulari e della complessità cellulare. Schematicamente si può descrivere la funzione anabolica come caratterizzata dalla produzione di energia e dalla formazione di nuovi costituenti cellulari. L’energia è ottenibile dalla luce del sole (come nelle piante), da composti inorganici (come nei batteri) o da altri composti organici (come nel caso dell’uomo). Le molecole sintetizzate possono essere proteine, carboidrati, lipidi, RNA e DNA. Queste molecole verranno a loro volta impiegate in tutti i materiali cellulari, dalle membrane ai cromosomi, dagli ormoni ai neurotrasmettitori. Nel corpo umano sono presenti alcune parti e tessuti che crescono per tutta la durata del ciclo vitale, come per es. le cellule cutanee, i capelli, le unghie, mentre altre cessano il loro accrescimento al termine del periodo di sviluppo (tra i 17 e i 23 anni). I processi anabolici concernono primariamente le prime, mentre garantiscono il mantenimento delle seconde.

Rapporti tra via anabolica e via catabolica

La via anabolica e quella catabolica sono strettamente e armonicamente interconnesse; tuttavia la loro indipendenza è notevole, sia per quanto concerne le vie metaboliche seguite, sia per i processi regolativi, sia riguardo la locazione intracellulare di tali processi. Un esempio è dato dalle cellule epatiche, nelle quali la degradazione degli acidi grassi ha luogo nei mitocondri, mentre la loro sintesi avviene nel citosol. Tale indipendenza presenta tuttavia delle eccezioni, in particolare nel ciclo di Krebs, in cui il processo di demolizione si lega indissolubilmente a quello, tipicamente anabolico, della produzione energetica.

Vedi anche
metabolismo Il complesso delle trasformazioni chimiche che avvengono nelle cellule degli organismi eucarioti e procarioti in modo coordinato e finalizzato, al quale cooperano molti enzimi e sistemi multienzimatici intracellulari. Il metabolismo ha quattro funzioni principali e specifiche: ricavare energia chimica ... glicidi (o glucidi) Sostanze ternarie composte di carbonio, idrogeno e ossigeno, dette anche carboidrati perché molte di esse contengono idrogeno e ossigeno nelle stesse proporzioni dell’acqua. Dal punto di vista chimico sono poliossialdeidi, poliossichetoni o composti che possono formarli per idrolisi. In ... glicolisi Processo di degradazione anaerobica del glucosio ad acido lattico (detto anche ciclo di Embden-Meyerhof), caratteristicamente legato alla produzione di energia sotto forma di ATP. Questo tipo di demolizione del glucosio si realizza in molti microrganismi e nelle cellule della maggior parte degli animali ... adenosintrifosfato Composto chimico, corrispondente alla forma salificata dell’ acido adenosin-5'-trifosforico, indicato con ATP. Contiene due legami ad alto contenuto energetico (~) fortemente reattivi e ha formula formula Nell’idrolisi di ognuno di questi si rende disponibile una quantità di energia pari a ca. 33.000 ...
Tag
  • NEUROTRASMETTITORI
  • COMPOSTI ORGANICI
  • CICLO DI KREBS
  • ACIDI GRASSI
  • CARBOIDRATI
Altri risultati per anabolismo
  • anabolismo
    Enciclopedia on line
    Fase costruttiva o sintetica del metabolismo (contrapposta al catabolismo), nella quale l’organismo produce composti organici detti anaboliti.
  • anabolismo
    Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
    Anita Greco Franceso Botrè Insieme delle reazioni biochimiche e dei processi metabolici mediante i quali gli organismi viventi sintetizzano sostanze complesse partendo da composti semplici. Si contrappone al catabolismo, che comprende i processi di degradazione necessari per la produzione di energia ...
  • ANABOLISMO
    Enciclopedia Italiana (1929)
    La sostanza vivente è in continua decomposizione (v. ricambio materiale), con messa in libertà di energia. Per mantenere un organismo nel suo equilibrio statico è necessario che questo introduca continuamente materia dall'esterno con immagazzinamento di energia. L'insieme dei processi sintetici, assimilativi ...
Vocabolario
anabolismo
anabolismo s. m. [termine foggiato su catabolismo, con la prep. greca ἀνά «in su», per indicare ricostruzione, ricomposizione]. – In fisiologia, la fase costruttiva o sintetica (contrapp. al catabolismo) del metabolismo.
anabòlito
anabolito anabòlito (o anabòlita) s. m. [tratto da anabolismo]. – In fisiologia, qualunque composto organico prodotto da un animale o da una pianta nella fase anabolica del ricambio (contrapp. a catabolito).
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