Agaricacee

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Famiglia di funghi Basidiomiceti Imenomiceti, caratterizzata dal ricettacolo a cappello, sulla cui faccia inferiore sono presenti numerose lamelle, ben definite e delimitate, rivestite dall’imenio basidioforo. I vari generi si raggruppano in base alla colorazione delle basidiospore (bianche, rosee, violette o porporine, ocracee, grigie, nere), tanto abbondanti da costituire la cosiddetta polvere conidiale. Il corpo fruttifero (carpoforo) può avere nello stadio giovanile un velo universale che lo ricopre (il cui residuo sarà la volva) o un velo parziale a protezione dell’imenio (il cui residuo sarà l’ anello). Parecchie A. sono eduli, altre velenose e alcune mortali. Generi principali: con volva e anello (Amanita), con sola volva (Amanitopsis, Volvaria), con solo anello (Armillaria), senza volva né anello (Russula, Lactarius, Pleurotua, Clitocybe, Tricholoma, Collybia, Marasmius).

Vedi anche
volva Residuo del velo universale che in alcuni funghi della famiglia Agaricacee sta alla base dello stipite del corpo fruttifero, con aspetti diversi ma, tipicamente, in forma di coppa. lamella Sottile lamina, soprattutto metallica, e, per estensione, strato sottilissimo di roccia, di minerale, di legno, di tessuto organico o vegetale. anatomia Una struttura a lamella è riconoscibile in alcuni organi. Le lamella corneali, sovrapponendosi regolarmente in senso anteroposteriore, costituiscono ... imenio Strato del corpo di molti Funghi Ascomiceti e Basidiomiceti, costituito rispettivamente dagli aschi e dai basidi, intramezzati da ife sterili, dette parafisi. Per es., le lamelle delle Agaricacee sono rivestite completamente dall’imenio basidioforo. mazza di tamburo Fungo (Lepiota procera) Basidiomicete, della famiglia Agaricacee, comune in Italia, commestibile, ma non particolarmente pregiato. Alto fino a 30 cm, ha il cappello prima globoso, poi a maturità quasi piano, umbonato al centro, desquamantesi superiormente, con lamelle fitte, bianche o biancastre; il ...
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Altri risultati per Agaricacee
  • AGARICACEE
    Enciclopedia Italiana (1929)
    Famiglia di funghi della classe dei Basidiomiceti, caratterizzata da un corpo fruttifero a forma di cappello fornito di gambo centrale o laterale, e, nella sua parte inferiore, di numerose lamelle irradianti dal gambo stesso. Allo stato giovanile, in molte specie ha forma ovoide, ed è circondato da ...
Vocabolario
agaricàcee
agaricacee agaricàcee s. f. pl. [lat. scient. Agaricaceae, dal nome del genere Agaricus «agarico2»]. – Famiglia di funghi basidiomiceti, caratterizzati dal corpo fruttifero costituito da un gambo o stipite e da un cappello, il quale alla...
ocrospòreo
ocrosporeo ocrospòreo (o ocròsporo) agg. [comp. del gr. ὠχρός «giallo» e spora]. – In botanica, detto di alcuni funghi della famiglia agaricacee, che hanno spore gialle.