Acido HPO3; si può considerare derivato dall’acido ortofosforico per eliminazione di una molecola d’acqua; hanno importanza i suoi sali (metafosfati) di sodio, di calcio ecc.
metafosforico
metafosfòrico agg. [comp. di meta- e fosforico]. – Acido m.: acido inorganico, di formula HPO3, che si può considerare derivato dall’acido fosforico per eliminazione di una molecola d’acqua.
acido1
àcido1 agg. [dal lat. acĭdus, affine a acer, acetum, ecc.]. – 1. Di sapore che costituisce (insieme col dolce, il salato e l’amaro) una delle quattro sensazioni gustative fondamentali e che viene avvertito quando siano eccitati...